Software português já gere 30% da produção de carne

Uma solução tecnológica desenvolvida em Portugal está a ganhar relevância na indústria alimentar ao otimizar processos produtivos com recurso a inteligência artificial. O projeto será um dos destaques da próxima edição da 360 Tech Industry, que reúne inovação e engenharia produtiva na Exponor.

Uma startup tecnológica de Leiria, a Brainr, desenvolveu uma plataforma digital que já gere mais de 30% da produção de carne em Portugal, sendo atualmente utilizada por empresas do setor alimentar para monitorizar e otimizar operações industriais em tempo real. A solução será apresentada nos dias 20 e 21 de maio de 2026, na feira 360 Tech Industry, que decorre na Exponor – Feira Internacional do Porto.

A plataforma, classificada como um sistema all-in-one de execução e gestão de operações industriais (Manufacturing Execution System/Manufacturing Operations Management – MES/MOM), recorre a inteligência artificial para acompanhar todo o ciclo produtivo. A tecnologia abrange desde o planeamento e gestão de armazéns até à produção, expedição, controlo de qualidade e rastreabilidade, com aplicação específica ao setor alimentar.

Na prática, a solução permite reduzir erros humanos, acelerar processos logísticos e aumentar a eficiência operacional. Em contexto empresarial, os resultados já demonstram impacto mensurável: numa empresa do setor avícola, a implementação eliminou falhas operacionais e permitiu aumentar em 50% a rotação de inventário; noutra organização industrial, os erros de expedição diminuíram 94% e a eficiência produtiva cresceu 21%.

Desenvolvida por uma equipa de 32 colaboradores e apoiada por um financiamento de 11 milhões de euros, a tecnologia está a consolidar a sua presença no mercado nacional, com perspetivas de expansão para outros subsetores da indústria alimentar e para mercados internacionais.

Outras inovações incluem equipamentos inteligentes para melhoria da ergonomia no trabalho industrial, ferramentas de otimização energética em fábricas e tecnologias ultrassónicas para processos produtivos críticos.

Segundo a organização, a iniciativa pretende funcionar como uma plataforma de demonstração tecnológica e de aceleração empresarial, promovendo a transição digital e sustentável da indústria.

A participação é exclusiva para profissionais do setor, mediante inscrição prévia, e reúne empresas de tecnologia industrial, fornecedores de automação e robótica, startups, centros de investigação e instituições de ensino.

Na edição anterior, realizada em 2024, o evento contou com 97 expositores, tendo a maioria reportado a criação de novos contactos comerciais e oportunidades de parceria.

360 Tech Industry

Data: de 20 a 21 de maio de 2026

Horário: das 10h00 às 18h00

Local: EXPONOR – Feira Internacional do Porto

Perfil dos visitantes profissionais: engenheiros de produção, manutenção e automação; técnicos industriais e gestores de operações; diretores de inovação, qualidade e energia; compradores e decisores de investimento tecnológico; responsáveis de IT industrial e cibersegurança; integradores de sistemas e consultores técnicos

Perfil dos expositores: fabricantes e distribuidores de tecnologia industrial; fornecedores de automação, robótica, manutenção e sensores; empresas de software e digitalização de processos; startups e centros de I&D; e universidades, entidades formativas e clusters industriais

Os bilhetes podem ser adquiridos AQUI.